Esclusivo prodotto naturale del sottobosco (periodo di raccolta dai primi giorni di ottobre al 31 dicembre) profumatissimo, è l'ingrediente dei menù delle grandi occasioni. Il tartufo bianco umbro si usa crudo finemente affettato su pasta, riso, formaggi, carni, e come tocco finale su piatti di alta gastronomia. Data l'elevata oscillazione del prezzo del Tartufo Bianco, ti preghiamo di contattarci o tramite mail o tramite telefono per avere il prezzo del giorno.
Mantiene inalterate nel liquido di governo le particolarità del sapore e del profumo. E' ilmodo migliore per gustare il tartufo nero in ogni periodo dell'anno. Si usa come il fresco.
In olio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle uova, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso.
In olio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle uova, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso.
Nelle due varietà: nero pregiato e nero estivo. Il primo, di colore nero intenso, ricco di sapore e molto profumato, rappresenta il prodotto di pregio, mentre il secondo, più diffusoed economico, meno profumato ma ottimo, è una valida alternativa. Sbriciolato, unito a olioextravergine di oliva e formaggio grattugiato, è il condimento ideale per strangozzi, riso o carni.
L'essiccazione è uno dei più tradizionali metodi di conservazione per i funghi di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento.
L'essiccazione è uno dei più tradizionali metodi di conservazione per i funghi di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento.
Esclusivo prodotto naturale del sottobosco (periodo di raccolta dai primi giorni di ottobre al 31 dicembre) profumatissimo, è l'ingrediente dei menù delle grandi occasioni. Il tartufo bianco umbro si usa crudo finemente affettato su pasta, riso, formaggi, carni, e come tocco finale su piatti di alta gastronomia. Data l'elevata oscillazione del prezzo del Tartufo Bianco, ti preghiamo di contattarci o tramite mail o tramite telefono per avere il prezzo del giorno.
Ideale per stuzzichini ed aperitivi originali, carni ed insalate.
Mantiene inalterate nel liquido di governo le particolarità del sapore e del profumo. E' ilmodo migliore per gustare il tartufo nero in ogni periodo dell'anno. Si usa come il fresco.
In olio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle uova, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso.
In olio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle uova, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso.
Nelle due varietà: nero pregiato e nero estivo. Il primo, di colore nero intenso, ricco di sapore e molto profumato, rappresenta il prodotto di pregio, mentre il secondo, più diffusoed economico, meno profumato ma ottimo, è una valida alternativa. Sbriciolato, unito a olioextravergine di oliva e formaggio grattugiato, è il condimento ideale per strangozzi, riso o carni.
L'essiccazione è uno dei più tradizionali metodi di conservazione per i funghi di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento.
L'essiccazione è uno dei più tradizionali metodi di conservazione per i funghi di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento.
Ideale per stuzzichini ed aperitivi originali, carni ed insalate.
